胰腺炎恢復期是能吃杏的，但是嘗起來太酸的就不建議吃哦。杏子性味甘、酸、溫，入肺經，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳喘的人，適當吃杏有很好的止咳、止喘、止痰的作用。