胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)是不建議吃榛子的,中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效,并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處,也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅(jiān)果補(bǔ)品。
榛子營養(yǎng)比較豐富,含有多種營養(yǎng)成分,主要是有蛋白質(zhì),脂肪、碳水化合物、維生素和胡蘿卜素,同時(shí)還含有礦物質(zhì)以及膳食纖維。
榛子味甘,性平;歸脾、胃經(jīng)。具有促消化、改善便秘、降膽固醇的功效。
榛子含有一種天然的香氣,具有開胃的功效,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化。其次,榛子能夠避免肉類中飽和脂肪酸對人體的危害,可以有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。同時(shí),榛子中含有豐富的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,能夠促進(jìn)膽固醇代謝,也可以軟化血管。
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