山胡椒油的功效與作用

1、去腥增香

山胡椒油能當調(diào)味油供人們使用特別是在烹調(diào)一些肉類食材或者海峽食材時，都能加入適量的山胡椒油，這樣會讓這些食材帶有淡淡的檸檬香氣，而且能讓他們的腥膻味變淡很多，會讓做好以后的菜品味道鮮美滋味誘人。

2、防腐

山胡椒油還具有明顯的防腐功效，平時人們在保持肉類食材時可加入適量的山，胡椒油調(diào)勻，這樣能在肉類食材表面形成保護膜，可防止細菌和病毒滋生，能防止肉類食材出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，把涂抹山胡椒油后的肉類食材放入冰箱冷藏能防止它變質(zhì)，而且再取出食用時還能讓食材帶有誘人的鮮香味。

3、活血止痛

山胡椒油不但能供人們食用還能直接外用，它能活血也能止痛，在人們因氣血不通經(jīng)絡(luò)不暢導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛或肢體麻木，疼痛時都能涂抹適量的山，胡椒油，在涂抹后配合適度的按摩就能讓疼痛癥狀減輕，另外人們出現(xiàn)風濕骨痛和關(guān)節(jié)炎癥時涂抹適量的山胡椒油也能起到一定止痛作用。

4、祛寒活血

山胡椒油還是一種性質(zhì)，溫熱的食用油，人們使用它后能加快身體的血液循環(huán)，也能增強身體的抗寒能力，它對人類因氣血不暢，導(dǎo)致的畏寒怕冷，手腳冰涼以及肢體麻木疼痛等癥都有良好治療作用。理氣止痛，消食化積也是山胡椒油的重要功效，它能促進消化液分泌，并能去除腸胃中的寒氣，能加快腸胃蠕動，消除積食經(jīng)常食用能讓人類腸胃消化功能明顯提高。