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    蓋碗茶應該怎么泡

    我想了解下蓋碗茶應該怎么泡?
    蓋碗茶 泡法
    2022-05-23
    藥匯美精選回答

    蓋碗茶的泡法

    蓋碗是中國傳統茶具的一種,是最能展現中國茶文化的一種專用茶具,它也叫三才杯,這種茶具有茶蓋茶碗和茶托三部分組成,蓋為天托為地暖為人,所以在很多人眼中蓋碗還有著天地人和之間。不過用蓋碗泡茶時有專業有手法,如果不了解它的手法很難感覺蓋碗茶的獨有韻味。

    蓋碗泡茶的正確手法是用左手托起茶,托右手捏著茶蓋,在它剛剛打開時要用右手捏著茶蓋,輕輕刮動幾下,這樣能把蓋碗中浮起的茶葉刮走。人們品嘗用蓋碗泡出的茶湯時,也要用左手托住茶托右手捏著茶蓋兒,而且要讓茶蓋呈傾斜狀,把蓋碗送到嘴邊再用嘴把里面的茶湯慢慢吸入嘴中。

    蓋碗茶正確的喝法

    1、在喝蓋碗茶以前應該先準備好茶具和適量的茶葉,然后準備足量的開水,把準備好的開水直接倒入到蓋碗中,并輕輕晃動,讓蓋碗溫度升高,然后把杯中的水倒掉,再把準備好的茶葉直接放入到蓋碗中。

    2、置茶以后要沖入95度左右的開水,大約沖到蓋碗兒的八成滿,沖水以后要把蓋碗的蓋兒及時蓋好悶泡1~2分鐘,這時蓋碗中的茶湯就已經泡好,可以隨時開始品茶。品茶時要用左手托起茶托,右手捏起茶蓋,輕輕刮動幾下把茶湯中的浮沫及漂浮的茶葉全部刮開。

    3、把蓋碗呈傾斜狀拿著,送到嘴邊,再用嘴慢慢把茶湯吸收到口中,慢慢品飲。在再用蓋碗品茶時,要注意坐姿端正,頭和嘴都不能向前伸,而且不能低頭,再就是品茶時不能讓嘴發出聲音。喝蓋碗茶時碗蓋不能去掉,也不能用嘴向蓋碗中吹氣,不然會影響品茶的美感。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-05-23
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