1、改善血液循環(huán)
據(jù)意大利的一項(xiàng)養(yǎng)生保健研究顯示,常吃黑巧克力有助改善血液循環(huán),因此能幫助老年人提高行走能力。研究人員發(fā)現(xiàn),患有外周動(dòng)脈疾病的老人在食用黑巧克力后,在沒(méi)有借助任何外力的情況下,獨(dú)立行走的能力得到增強(qiáng)。
2、改善外周動(dòng)脈疾病
外周動(dòng)脈疾病是老年人常見(jiàn)的一種動(dòng)脈疾病,在70歲以上人群中保持著高發(fā)病率。該病可發(fā)生于下肢的各個(gè)部位,尤其對(duì)大腿動(dòng)脈影響最深。因血流減少,外周動(dòng)脈疾病會(huì)導(dǎo)致患者行走時(shí)的不適或疼痛,包括臀部或者大腿疼痛、痙攣、乏力、沉重等。而該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明,吃黑巧克力后,他們走得更遠(yuǎn)、更久。
3、減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
巧克力的主要成分之一是可可。研究結(jié)果顯示,可可中含有抗氧化劑和黃烷醇,而這兩種物質(zhì)可以活化血管中細(xì)胞機(jī)能,并可減少由于膽固醇以及其他藥物引起的心臟病、癌癥和肺病的發(fā)病幾率。
4、心情愉悅
在經(jīng)濟(jì)地位、社會(huì)生活條件都相似的情況下,愛(ài)吃巧克力的老年男性與愛(ài)吃其他糖果的老年男性相比,身體更健康,內(nèi)心更樂(lè)觀,具有更強(qiáng)的心理愉悅感。這是芬蘭有關(guān)專(zhuān)家歷經(jīng)四十多年的一項(xiàng)研究得出的結(jié)論。有研究認(rèn)為,吃巧克力之所以使人感到心情愉快,是巧克力在大腦中釋放復(fù)合胺的緣故。復(fù)合胺是一種神經(jīng)遞質(zhì),與神經(jīng)細(xì)胞之間神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞有關(guān)。