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    胰腺炎可以吃蘭花豆嗎

    胰腺炎可以吃蘭花豆嗎?
    胰腺炎可以吃 蘭花豆
    2024-09-20
    藥匯美精選回答

    急性胰腺炎剛出院20天內(nèi)是不建議吃蘭花豆的,因為蘭花豆是炸食品,急性胰腺炎恢復(fù)期忌食一切油炸食品。胰腺炎恢復(fù)期吃蘭花豆切記要適量少吃。

    胰腺炎可以吃蘭花豆嗎

    蘭花豆的營養(yǎng)價值

    1、蘭花豆是用蠶豆制作的一種小吃,蠶豆性味甘,平。無毒!練w經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。

    2、蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì),猶其是磷和鉀含量較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,扁豆味甘、微辛。歸脾、胃經(jīng)。有治療脾胃不鍵、水腫等病癥的功效。

    3、蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發(fā)育。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養(yǎng)價值,預(yù)防心血管疾病。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者,適當(dāng)進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用,F(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一,對預(yù)防腸癌有作用。

    吃蘭花豆的注意事項

    1、老人、考試期間學(xué)生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用;

    2、中焦虛寒者不宜食用,發(fā)生過蠶豆過敏者一定不要再吃;

    3、有遺傳性血紅細胞缺陷癥者,患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意,不宜進食蠶豆;

    4、患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2024-09-20
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