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    胰腺炎出院后能吃水煮毛豆嗎

    我想了解下胰腺炎出院后能吃水煮毛豆嗎
    胰腺炎能吃 毛豆
    2022-03-20
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院10-15天內一般是不建議吃水煮毛豆的,毛豆為新鮮連莢的黃豆,富含植物性蛋白質,又有較高的鉀、鎂元素含量,B族維生素和膳食纖維也比較豐富。具有緩解疲乏、補脾健胃、緩解便秘的功效。                                                       

    毛豆的食用功效

    1、改善人體的新陳代謝:毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘三酯和膽固醇。

    2、促進胃腸蠕動:毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低。

    3、增進食欲:毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。

    4、補鐵:毛豆中的鐵易于吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。

    5、預防骨質疏松:毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏松。

    6、美容減肥:毛豆具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著。

    7、降血脂:毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-03-20
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