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    胰腺炎能吃蒸雞蛋嗎

    我想了解下胰腺炎能吃蒸雞蛋嗎
    胰腺炎能吃 蒸雞蛋
    2022-08-18
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院10天內是不能吃蒸雞蛋的,主要是因為蛋黃脂肪含量較高。

    蒸雞蛋的做法

    步驟1

    新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

    步驟2

    再加少量水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。

    步驟3

    水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬

    驟4 

    燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔,然后開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。

    步驟5 

    大概10—15分鐘,雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好,還可以加肉臊之類的),滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦!

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-08-18
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