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    膽囊炎可以吃雞蛋清嗎

    我想了解下膽囊炎可以吃雞蛋清嗎
    膽囊炎 雞蛋
    2024-05-11
    藥匯美精選回答

    膽囊炎是完全可以吃蛋清的,膽囊炎發(fā)作期建議最好先禁食下為好,膽囊炎恢復(fù)期是可以吃蛋清的,不要吃蛋黃就行了。雞蛋白中含有的蛋白質(zhì)比較多,膽固醇含量較少,所以比較適合膽囊炎疾病吃,患上膽囊炎需要限制高膽固醇食物的攝入,還要多吃些綠色蔬菜和水果,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),避免飲酒或者吃些膩和辛辣的食物。

    蛋清的營(yíng)養(yǎng)成分

    每100克含蛋白質(zhì)10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;鈣19毫克,磷16毫克,鐵0.3毫克,核黃素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;維生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,對(duì)氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。

    蛋黃的營(yíng)養(yǎng)成分

    蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2024-05-11
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