胰腺炎恢復期是能吃荔枝菌的，荔枝菌富含高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。

荔枝菌的食用功效

1、去防皺紋：荔枝菌中含有大量氨基酸，經常食用荔枝菌湯可以保持皮膚水分充足，讓皮膚更有彈性。

2、促進排便：由于荔枝菌中富含纖維素能促進腸胃蠕動，增加便量、有益人體腸道健康。

3、防癌：荔枝菌具有抗癌、抑制癌細胞增殖的作用。

4、有助于病后康復：豐富的氨基酸易被人體吸收，有助于體弱人群補益身體，適宜病后康復食用。