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    胰腺炎能吃煲仔醬嗎

    請問胰腺炎能吃煲仔醬嗎
    胰腺炎能吃 煲仔醬
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院20天內是不建議吃煲仔醬的,煲仔醬是做煲仔菜的一種醬料,是廣東菜中的一大特色,它不同于通常的砂鍋菜,成菜鹵汁較緊、味香濃,有各式專用醬料。

    煲仔醬的營養價值

    1、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

    2、富含脂肪,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

    煲仔醬的食用功效

    1、提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

    2、清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

    3、解毒:有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。

    適用人群

    一般人群均可食用,適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。

    禁忌人群

    對海鮮、花生過敏者慎吃。糖尿病病人少吃。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-02-17
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