胰腺炎剛出院最不能吃的東西就是：肉類、酒、辛辣的、太酸的食物，如：紅燒肉、辛辣的魚、雞，白酒、紅酒等，蔬菜類剛出院不宜吃：韭菜、香菜，水果不宜吃：柚子這類太酸的。