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    熱門
    食材
    羊骨性味甘,溫,入腎經
    羊骨

    羊骨的作用與功效

    功效:補腎;強筋骨;止血。主虛勞贏瘦;腰膝無力;筋骨攣痛;耳聾;齒搖;膏淋;白濁;久瀉久痢;月經過多;鼻衄;便血
    禁忌人群:發燒者忌食;素體火盛者慎服
    適宜人群:一般人群皆可食用羊骨。特別是營養不良患者

    1羊骨介紹

    羊骨因部位、年齡等之不同,骨的化學組成亦有差異。其中變動最大的是水分與脂類。骨質中含有大量的無機物,其中一半以上是磷酸鈣。此外,又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少,但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質;尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。

    2羊骨的營養價值

    羊骨的營養價值

    羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白,還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。


    3羊骨的功效與作用

    羊骨的功效與作用

    羊骨甘,溫。入脾、腎經。補腎壯骨,溫中止瀉。治虛勞羸瘦,腰膝無力,筋骨攣痛,白濁,淋痛,久瀉,久痢。

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