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    熱門(mén)
    食材
    魚(yú)頭性溫味甘,歸肝、胃經(jīng)
    魚(yú)頭

    魚(yú)頭的作用與功效

    功效:暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)治痹、明目
    禁忌人群:各種瘡癥
    適宜人群:體虛胃弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛

    1魚(yú)頭介紹

    魚(yú)類(lèi)屬於脊索動(dòng)物門(mén)中的脊椎動(dòng)物亞門(mén),一般人把脊椎動(dòng)物分為魚(yú)類(lèi)(53%)、鳥(niǎo)類(lèi)(18%)、爬蟲(chóng)類(lèi)(12%)、哺乳類(lèi)(9%)、兩生類(lèi)(8%)五大類(lèi)。魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)高、口味好,有助于增強(qiáng)男性性功能,并對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。

    2魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1.魚(yú)頭含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;

    2.魚(yú)頭含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;

    3.對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō),草魚(yú)肉嫩而不膩,可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。

    3魚(yú)頭的功效與作用

    魚(yú)頭的功效與作用

    1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

    魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,因此,是人類(lèi)攝入蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。

    2.預(yù)防心腦血管疾病

    魚(yú)肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達(dá)95%,具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。

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