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    熱門
    食材
    魚板性溫味甘,歸肝、胃經(jīng)
    魚板

    魚板的作用與功效

    功效:暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)治痹、明目
    禁忌人群:各種瘡癥
    適宜人群:體虛胃弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛

    1魚板

    魚板是日本一種以魚漿為原料而制成的食品,所使用的魚是白身魚,即魚肉為白色的魚種,有別于魚肉為紅色的赤身魚。將魚肉搗碎磨成糊狀后,置于日本冷杉或白檜等較無(wú)氣味的木板上成型,然后經(jīng)過(guò)蒸或烤等工序即制成魚板。目前宮城縣的魚板生產(chǎn)量和消費(fèi)量都是日本第一。

    2魚板的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    魚板的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1.魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;

    2.魚肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾;

    3.魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

    3魚板的功效與作用

    魚板的功效與作用

    1、安胎

    魚板是一種可以安胎的中藥材,女性懷孕以后,如果出現(xiàn)胎動(dòng)不安,以及妊娠期水腫還有先兆流產(chǎn)等不良癥狀時(shí),都可以適量服用一些中藥魚板,能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn),對(duì)促進(jìn)胎兒健康發(fā)育有一定好處。

    2、補(bǔ)氣養(yǎng)血

    補(bǔ)氣養(yǎng)血也是魚板的重要功效之一,平時(shí)人們出現(xiàn)氣血不足時(shí)可以直接服用魚板來(lái)調(diào)理,另外它還含有一些維生素a和微量元素鐵與磷等營(yíng)養(yǎng)成分,它們能補(bǔ)益氣血,可以緩解貧血和氣血虧損,可以強(qiáng)壯身體,預(yù)防疾病。

    3、預(yù)防高血脂

    魚板中還有大量不飽和脂肪酸,它們能促進(jìn)人體內(nèi)脂肪酸的代謝與分解,也能凈化血液,清除血管壁上積存的膽固醇,降低血液中甘三酯的含量,平時(shí)適量服用不但能軟化血管還能預(yù)防高血脂。

    4、強(qiáng)心

    魚板還有一定的強(qiáng)心作用,它能營(yíng)養(yǎng)心肌也能提高心臟功能,特別 它含有的微量元素鎂與磷都能直接作用于人類的心臟,可以預(yù)計(jì)心臟病變,提高它的收縮能力,能預(yù)防心臟功能減退和心肌無(wú)力冊(cè)以及心梗等多種疾病發(fā)生。

    5、利水消腫

    魚板還能利水消腫,它能提高腎功能,也加快尿液生成與排出,可以緩解人體浮腫腹脹以及尿少等多種不良癥狀。中藥魚板不但能利水還能祛濕,它對(duì)人類因濕毒過(guò)重引發(fā)的黃疸也有一定預(yù)防作用。
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