胰腺炎剛出院10天內(nèi)一般是不建議吃豬血的，胰腺炎恢復(fù)期吃豬血做法要清淡。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。