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    胰腺炎能吃馬頭蘭嗎

    我想問下胰腺炎能吃馬頭蘭嗎
    胰腺炎能吃 馬頭蘭
    2020-05-03
    藥匯美精選回答

    胰腺炎恢復期是能吃馬頭蘭的,馬蘭可采摘后新鮮食用,也可將其曬干做干菜,食用時再水發。常見的烹調方法有炒、煮湯、涼拌等。一般人都可以食用。馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等。

    胰腺炎能吃馬頭蘭嗎

    馬蘭頭的功效與作用

    1、防衰老抗癌癥

    馬蘭富含微量元素硒、VE和胡蘿卜素。其中Se、Zn、Mg、Ca含量更豐富。研究證明,硒是一種有明顯抗癌抗衰老和提高機體免疫力的元素。硒是抗氧化酶(GSH-PS)的必需組成成分,硒可提高此酶的活性,防止生物膜的脂質過氧化作用。

    2、抗炎鎮痛

    馬蘭乙醇提取液,注射于動物有鎮咳作用。全葉馬蘭能對抗新鮮雞蛋清和二甲苯的致炎作用,并能加強哌替啶的鎮痛作用。

    3、對血管血液的作用

    馬蘭含大量鉀鹽: 每100g鮮馬蘭含鉀1013.36mg,是一般常食蔬菜的的2~20倍以上。可擴張血管壁,減少鈉在心肌中聚集,增大推動血液的動力,擴張血管壁、防止動脈管壁增厚,對血管起保護作用,可以預防并減少由高血壓引起的中風危險。因此,對血管具有一定的強骨、降血壓作用。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-05-03
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