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    醋有什么作用

    我想問下醋有什么作用
    養顏 護膚
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    醋中含有豐富的氨基酸,其中含有人體不能自身合成,必須由食物供給的8種氨基酸。醋中的糖類物質也很多如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。醋中的有機酸含量較多,它主要含有醋酸,其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸等。

    醋的食用功效

    1、抗衰老:醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成,有一定抗衰老作用。

    2、軟化血管:食醋有軟化血管,降血脂,降低膽固醇的作用; 擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發生。

    3、預防肥胖:醋可使人體內過多的脂肪轉化為體能消耗,并促使人體糖和蛋白質的代謝,故有一定的減肥作用。

    4、養顏護膚:醋中豐富的有機酸對人體皮膚有柔和的刺激作用,促使小血管擴張,增強皮膚血液循環,使皮膚光潤。

    5、殺菌:醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌,大腸桿菌,在一定程度上有預防痢疾的作用。

    6、調節酸堿平衡:調節血液的酸堿平衡,維持人體內環境的相對穩定;幫助消化,有利于食物中營養成分的吸收。

    7、增強肝臟功能:增強肝臟機能,促進新陳代謝,有利尿作用,并能降低尿糖含量。

    禁忌人群

    脾胃濕盛、外感初起者忌服;胃潰瘍和胃酸過多者不宜食。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-05-28
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