胰腺炎恢復(fù)期剛出院20天內(nèi)是不建議吃火腿腸的，火腿腸的脂肪含量較高，不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。

胰腺炎恢復(fù)期吃什么好

1、胰腺炎病人恢復(fù)期主要以低脂肪、低膽固醇、容易消化、富含維生素等食物為主。胰腺炎恢復(fù)初期建議稀粥、米湯這類碳水化合物為主。可以適當(dāng)添加青菜類，包括菠菜、芥菜、青菜、苦瓜、黃瓜等。青菜類禁忌放油，早期還是以清淡飲食為主。在攝入上述食物后并沒有出現(xiàn)胰腺炎的反復(fù)或者出現(xiàn)不適癥狀，包括消化功能異常，此時可以適當(dāng)增加食用量，也可以適當(dāng)攝入高蛋白飲食，比如魚肉、蝦肉等。

2、胰腺炎恢復(fù)期主要還是以清淡、好消化的食物為主，如面條、稀飯，可以搭配青菜、饅頭，但是不要吃含油脂過高或含油之類的食物，因為胰腺炎的出現(xiàn)多與胰腺液分泌過多，排出不通暢都有直接關(guān)系。