胰腺炎剛出院能喝黑魚湯嗎

胰腺炎剛出院15天內(nèi)是不建議喝黑魚湯的，黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng);療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效。主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

黑魚湯的營養(yǎng)價(jià)值

1、黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;

2、適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血;

3、鱧魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

黑魚湯的功效

黑魚可以滋陰補(bǔ)腎、解熱祛毒、去除腳氣和痔瘡等等，由此可見黑魚湯的功效還是比較多的。其實(shí)黑魚還有一種功效，就是能夠加快傷口的愈合，這點(diǎn)是很多人都不知道的，因?yàn)檫@個(gè)一般只有中醫(yī)菜知道的。

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