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    山藥和菠菜能一起吃嗎?

    我想了解下山藥和菠菜能一起吃嗎?
    菠菜 山藥
    2021-10-08
    藥匯美精選回答

    山藥菠菜可以一起吃

    1、山藥和菠菜可以一起吃。菠菜和山藥卷是一種健康又有營養的吃法。準備適量的菠菜、面粉雞蛋和山藥,將山藥蒸熟搗碎成泥,將菠菜洗干凈,做成汁,然后加入適量的面粉、鹽和雞蛋做成糊狀,在鍋里攤成軟餅,最后用山藥泥攤成卷。

    2、山藥和菠菜可以一起吃,具體做法:將山藥去皮、洗凈放在鍋中蒸軟,之后搗成泥備用。接著處理菠菜,由于菠菜含有較多草酸,因此吃之前一定要用開水焯一下再食用。煮過之后放在攪拌機并加適量水攪拌,如果汁多了面粉就在后面多加點,確保調成的面糊不要太稀或者太干。

    3、最后加適量的鹽調味后,開火將面糊攤成軟餅,再將山藥泥均勻的抹在軟餅上卷起來切成卷就可以了。菠菜中含有豐富的鐵質元素,尤其是很多小朋友都不喜歡吃菠菜,做成包菜山藥卷,對于不愛吃菠菜的人來說說是非常不錯的選擇。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-10-08
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