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    無糖口香糖有木糖醇嗎

    我想了解下無糖口香糖有木糖醇嗎?
    口香糖 木糖醇
    2022-06-11
    藥匯美精選回答

    無糖口香糖有木糖醇

    1、口香糖已經成為這個社會的寵兒。無論男女老少,都經常看到他們吃口香糖,現在口香糖的種類越來越多,而且口味也多種多樣,以滿足大眾的需求。市面上有很多無糖口香糖,但由于添加了木糖醇,口香糖還是很甜的。現在大多無糖口香糖里面都是添加木糖醇的,木糖醇有甜味,但是不含糖,本身熱量很低,可以忽略不計的,所以添加到口香糖里會有甜味。

    2、木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質,也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06 毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中,經過深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。

    3、木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味劑,味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是未來的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。

    4、木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國,為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑,不受用量限制的加入食品中。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-06-11
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