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    胰腺炎能吃刺身嗎

    我想了解下胰腺炎能吃刺身嗎
    胰腺炎能吃 刺身
    2023-02-06
    藥匯美精選回答

    胰腺炎朋友剛出院1個月內(nèi)是不建議吃刺身的,胰腺炎剛出院1個月內(nèi)還是盡量保持清淡飲食為主,多吃蔬菜水果。

    吃刺身的好處與壞處

    1、好處:刺身多是指生魚片,也可以是貝類或,一般是將食物直接生切成片,然后蘸調(diào)味料直接食用,其中含有豐富的蛋白質(zhì),還富含維生素以及各種礦物質(zhì),也含有一定的脂肪酸。適當(dāng)進食刺身,能夠有效補充身體所需要的能量與營養(yǎng)。刺身當(dāng)中含有的脂肪含量比較少,所以適量進食刺身一般不會導(dǎo)致長胖,減肥人群也可適量食用;

    2、壞處:刺身屬于生食,本身含有的細(xì)菌或者寄生蟲比較多,如果在食用之前沒有處理干凈,就有可能會受到寄生蟲感染,從而出現(xiàn)腹痛以及腹瀉的情況,因此在吃刺身之前需要處理干凈,才可以減少對身體的傷害。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2023-02-06
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