紅棗山藥湯具有健脾和胃、補(bǔ)血益氣的功效，美容養(yǎng)顏和功效用于補(bǔ)肺止咳。適用于脾胃虛弱者。二者的結(jié)合具有豐富的營養(yǎng)價值，更有利于消化吸收，具有養(yǎng)胃和護(hù)胃的作用功能。此外，紅棗還能補(bǔ)氣安神。

1、補(bǔ)脾健胃

山藥含有淀粉酶等物質(zhì)，有利于人體消化吸收，是既能補(bǔ)脾也可以健胃的食材。平時用山藥加紅棗煲湯時，也可以加入幾顆桂圓，營養(yǎng)價值都十分豐富。腸胃不好的人群可長期食用紅棗山藥湯，能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用。

2、補(bǔ)血益氣

紅棗有補(bǔ)血、安神的功效，在日常飲食中或者茶飲中加入適量的紅棗，能很好的起到補(bǔ)氣血的作用。山藥富含多種營養(yǎng)素，紅棗山藥湯不僅能補(bǔ)血安神，還可以美容養(yǎng)顏，女性平時可適當(dāng)飲用紅棗山藥湯。

3、益肺止咳

山藥有滋潤的作用，在冬季比較干燥、寒冷時，對喉嚨和肺部的傷害比較大。這時可多食用紅棗山藥湯，起到養(yǎng)肺，預(yù)防咳嗽、久咳等癥狀。紅棗不僅能和山藥一起煮湯，也可以單獨(dú)泡茶或者干吃。