胰腺炎可以吃醉蝦嗎

胰腺炎剛出院30天內(nèi)是不建議吃醉蝦的，因?yàn)樽砦r加入黃酒、蔥白與豆腐乳汁以及醬油和味精與香油還有冰塊等多種調(diào)味料以后，制成的一種食品，它酒香濃郁特別好吃。

醉蝦的營養(yǎng)價值

1、醉蝦蛋白質(zhì)含量高

醉蝦中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，肉質(zhì)松軟而細(xì)膩，易于消化，也易于人體對多種營養(yǎng)成分的吸收與利用，人們食用以后對身體虛弱，以及病后身體的調(diào)養(yǎng)都有很大的好處。

2、醉蝦能提高心臟功效

醉蝦中還有一些礦物質(zhì)鎂，使人體心臟正常工作時必需的營養(yǎng)成分，提高人體心臟功能，也能保護(hù)人類的心血管系統(tǒng)，可有效清理血液中的膽固醇，防止血管僵化，同時人們食用醉蝦還能擴(kuò)張冠狀動脈，能有效減少高血壓和心肌梗死的發(fā)生。

3、醉蝦微量元素含量

醉蝦中含有多種對人體有益的微量元素，特別是磷鈣以及鋅等物質(zhì)的含量特別高，這些物質(zhì)不但能促進(jìn)人體代謝，還能促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌，有很出色的通乳作用，另外醉蝦中還有一種名為蝦青素的特殊物質(zhì)，它對人類的“時差癥”有明顯緩解作用。

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