胰腺炎可以吃爬蚱嗎

胰腺炎剛出院30天內(nèi)一般是不建議吃爬蚱的，爬蚱多用油炸的方法制作，胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)是不建議吃任何油炸食品的。

爬蚱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

爬蚱性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能，爬蚱營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，成為時(shí)髦的美味佳肴，人們多油炸食用。

它具有極高的藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感， 尤以剛出土的若蟲(chóng)含蛋白質(zhì)最高，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。據(jù)《中國(guó)藥材學(xué)》記載，蚱蟬有益清壯陽(yáng)、止渴生津、保肺益腎、抗治禿抑癌等作用，蟬脫富含甲殼素、異黃蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風(fēng)疹騷癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥，因而有人預(yù)言，蟬將成為未來(lái)重要的綠色保健食品。

它體含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類(lèi)食品，堪稱(chēng)當(dāng)今食品中的蛋白王。