胰腺炎恢復(fù)期是能喝紅糖水的，胰腺炎恢復(fù)期血糖高的情況下盡量少喝或不喝紅糖水，紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。

紅糖水的營養(yǎng)價(jià)值

1、紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。

2、紅糖的熱量和精致糖的熱量接近。

3、紅糖中鈣含量越是白糖的10倍，含鐵是白糖的3.6倍。

禁忌人群

老年人、陰虛內(nèi)熱者不宜多吃紅糖，糖尿糖患者忌食。

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