膽結石朋友是能吃瑤柱的，瑤柱具有健脾養胃、降血壓、降血脂等功效。干貝富含蛋白質、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉，牛肉，鮮蝦的三倍。

吃瑤柱的好處

1、降血壓降膽固醇：干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。

2、軟化血管：干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。

3、降血壓、降血脂：瑤柱性味甘、咸、平，有助于降血壓、降膽固醇，降低血液黏稠度，促進微循環，并軟化血管。

4、健脾養胃：瑤柱能改善脾胃虛弱引起的四肢乏力、大便失調、食欲不振等癥。