喝黃酒的好處

1、含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。

2、易于消化：黃酒含有許多易被人體消化的營養物質。

3、舒筋活血：冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可補血養顏。

4、美容抗衰老：黃酒是B族維生素的良好來源，長期飲用有利于美容、抗衰老。

5、促進食欲：鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，飲用黃酒有促進食欲的作用。

6、保護心臟：黃酒內含多種微量元素。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。

7、理想的藥引子:，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。

禁忌人群

胃病、泌尿系統結石、肝病、孕婦和兒童。