胰腺炎恢復期是能喝脫脂牛奶的，胰腺炎剛出院想喝牛奶只能喝脫脂牛奶，等出院20天后就是適量可以喝一些普通牛奶了。

脫脂牛奶的食療價值

一、低脂奶可降低血壓

低脂奶是一種能夠預防高血壓，并具有降血奪的特性的健康飲料，眾所周知，高血壓人群的飲食搭配要低鹽、低熱量，而喝純天然的牛乳就會消化吸收大量人體所需的脂肪，飲用這種低脂奶就不易做到，它會使人體內的血鈉降低，過高的血壓也會降下來。

二、低脂牛奶補鈣補鋅

補充鋅也是低脂牛奶的重要功效之一，它含有大量的純天然優質蛋白和一些營養元素磷，大家食用后可以迅速將這種優質蛋白消化吸收并利用，能起到極佳的補鈣補鋅功效，對人體缺鈣、骨質疏松有極好的預防作用。