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    胰腺炎可以吃雞蛋清嗎

    我想了解下胰腺炎可以吃雞蛋清嗎
    胰腺炎可以吃 雞蛋清
    2022-08-21
    藥匯美精選回答

    胰腺炎是可以吃雞蛋清的,胰腺炎剛出院半個月內吃煮雞蛋可以吃雞蛋清,不宜吃雞蛋黃。

    雞蛋的營養價值

    1、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

    2、防治動脈硬化。營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。

    3、預防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。

    4、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱做“理想的營養庫”。營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是不少長壽者的延年經驗之一。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-08-21
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