冬蟲(chóng)夏草的作用與功效
1冬蟲(chóng)夏草的基本介紹
冬蟲(chóng)夏草別名蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)草、中華蟲(chóng)草，冬蟲(chóng)夏草功效眾多，它是由肉座菌目蛇形蟲(chóng)草科蛇形蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成，即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核（幼蟲(chóng)尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。主要活性成分是蟲(chóng)草素，冬蟲(chóng)夏草功效主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。
2冬蟲(chóng)夏草的功效與作用
1、中藥冬蟲(chóng)夏草功能益腎補(bǔ)陽(yáng)。用于腎陽(yáng)虛損所致的陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛，多與杜仲、淫羊藿等補(bǔ)腎助陽(yáng)藥同用。
2、中藥冬蟲(chóng)夏草既能補(bǔ)腎陽(yáng)，又可益肺陰，且可止血化痰。用于久咳虛喘，可單用，或與哈蚧、人參等同用。如屬肺陰不足、勞嗽痰血，多與阿膠、川貝母等補(bǔ)陰清肺、止血、化痰藥同用。此外，又用于病后體虛不復(fù)或自汗畏寒者，可與雞、鴨、豬肉等燉食，有補(bǔ)虛扶弱之效。
冬蟲(chóng)夏草的其他功效
1、抗自由基，抗衰老，減緩衰老與疾病的發(fā)生；
2、改善提升男性身體機(jī)能；
3、提高身體抗病能力；
4、減輕酒精對(duì)身體的損害；
5、對(duì)惡性腫瘤具有預(yù)防和輔助治療作用；
3冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸7%，蛋白質(zhì)25%，脂肪8%，其中82%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，碳水化合物29%，游離氨基酸12種，水解液氨基酸18種，蟲(chóng)草菌素、半乳甘露聚糖、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿、尿嘧啶、腺嘌呤、維生素B1、B2、多糖及礦物質(zhì)等。還有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的組氨酸。
4冬蟲(chóng)夏草的食用方法
專(zhuān)家指出，常溫生服才是冬蟲(chóng)夏草最具藥用價(jià)值的食用方式。高溫加熱、燉煮時(shí)會(huì)造成冬蟲(chóng)夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來(lái)也極不方便，難以堅(jiān)持。
冬蟲(chóng)夏草對(duì)人體起作用必須具備兩個(gè)條件：第一必須有足夠數(shù)量的菌絲，第二不得含對(duì)人體有害的雜質(zhì)。經(jīng)過(guò)大量的臨床研究發(fā)現(xiàn)，要達(dá)到治療效果，必須服用足夠的數(shù)量，每天3～5克。
