冬蟲夏草的作用與功效
1冬蟲夏草的基本介紹
冬蟲夏草別名蟲草、冬蟲草、中華蟲草，冬蟲夏草功效眾多，它是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構(gòu)成的復(fù)合體。主要活性成分是蟲草素，冬蟲夏草功效主要有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣、美白祛黑等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。
2冬蟲夏草的功效與作用
1、中藥冬蟲夏草功能益腎補(bǔ)陽。用于腎陽虛損所致的陽痿、遺精、腰膝酸痛，多與杜仲、淫羊藿等補(bǔ)腎助陽藥同用。
2、中藥冬蟲夏草既能補(bǔ)腎陽，又可益肺陰，且可止血化痰。用于久咳虛喘，可單用，或與哈蚧、人參等同用。如屬肺陰不足、勞嗽痰血，多與阿膠、川貝母等補(bǔ)陰清肺、止血、化痰藥同用。此外，又用于病后體虛不復(fù)或自汗畏寒者，可與雞、鴨、豬肉等燉食，有補(bǔ)虛扶弱之效。
冬蟲夏草的其他功效
1、抗自由基，抗衰老，減緩衰老與疾病的發(fā)生；
2、改善提升男性身體機(jī)能；
3、提高身體抗病能力；
4、減輕酒精對(duì)身體的損害；
5、對(duì)惡性腫瘤具有預(yù)防和輔助治療作用；
3冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬蟲夏草含有蟲草酸7%，蛋白質(zhì)25%，脂肪8%，其中82%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，碳水化合物29%，游離氨基酸12種，水解液氨基酸18種，蟲草菌素、半乳甘露聚糖、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿、尿嘧啶、腺嘌呤、維生素B1、B2、多糖及礦物質(zhì)等。還有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的組氨酸。
4冬蟲夏草的食用方法
專家指出，常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價(jià)值的食用方式。高溫加熱、燉煮時(shí)會(huì)造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便，難以堅(jiān)持。
冬蟲夏草對(duì)人體起作用必須具備兩個(gè)條件：第一必須有足夠數(shù)量的菌絲，第二不得含對(duì)人體有害的雜質(zhì)。經(jīng)過大量的臨床研究發(fā)現(xiàn)，要達(dá)到治療效果，必須服用足夠的數(shù)量，每天3～5克。
