胰腺炎恢復(fù)期是能吃甜瓜的，甜瓜清熱解暑，除煩止渴、利尿。甜瓜生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會(huì)中毒。

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2、 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；

3、 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；

4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5、 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。

適用人群

適宜于肝病患者。適宜全身水腫，小便不利等患者。