胰腺炎恢復期是可以吃白菜的，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維C含量高于蘋果和梨，與柑橘類居于同一水平，而且熱量還要低得多。

清代《本草綱目拾遺》記載說：“白菜汁，甘溫無毒，利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并說“冬汁尤佳”。

白菜與什么一起吃好

白菜+豬肝：可保肝護腎

白菜+蝦皮：可增強機體免疫力、清熱解毒、滋陰清肺

白菜+田螺：可補肝腎、清熱毒

白菜+紅棗：可清熱潤燥

白菜+板栗：可健腦益腎

白菜+牛肚：增強體質

白菜+豆腐皮：可清肺熱、止痰咳

白菜+栗子：可促進大腦發育

白菜+瘦肉：可美白肌膚

白菜+蛋黃：可延緩衰老

白菜+鱖魚：可增強造血功能、增強免疫力

白菜+奶酪：可預防骨質疏松

白菜+山楂：可開胃消食

白菜+鯉魚：改善妊娠水腫

白菜+板栗：去除雀斑和黑眼圈

白菜+海帶：防治碘不足

白菜+豬肝：滋補

白菜+蠶豆：增加抵抗力

白菜+豬肉：補充營養通便

白菜+豬肉：可開胃消食

白菜+鴨肉：可促進血液中膽固醇的代謝

白菜+鯉魚：可治水腫、均衡營養

白菜+冬瓜：可潤腸減肥

白菜+甜椒：可促進腸胃蠕動、幫助消化

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