藥匯美精選回答
胰腺炎恢復(fù)期是可以吃雪里蕻的，急性胰腺炎剛出院10-15天內(nèi)吃雪里蕻建議用來做粥可以。雪里蕻性溫，味甘、辛。入肝、胃、腎經(jīng)，尤其適合癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥食用。
雪里蕻的營養(yǎng)價(jià)值
雪里蕻營養(yǎng)豐富，在蔬菜中屬于優(yōu)質(zhì)的選擇之一，每100克含水分91.5克，蛋白質(zhì)2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3.6克，鈣23.9毫克，磷64毫克，鐵3.4毫克，維生素B1 0.07毫克，維生素A8毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸83毫克。<br/>1.膳食纖維：雪里蕻中含有大量的膳食纖維，在食用之后可在胃內(nèi)吸水膨脹，使食物殘?jiān)斜３殖浞值乃郑⑶遥攀忱w維還具有刺激胃腸蠕動(dòng)的作用，減少食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留時(shí)間，潤腸通便。<br/>2.維生素A：雪里蕻最受關(guān)注的功效就是明目，其實(shí)就是維生素A的含量很高，食用可促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的合成，在增加眼睛暗適應(yīng)能力上有奇效。
相克
雪里蕻+鱉肉：會(huì)引發(fā)水腫
宜搭
雪里蕻+鴨肉：可滋陰宣肺
雪里蕻+黃魚：可營養(yǎng)互補(bǔ)
相關(guān)閱讀：雪里蕻的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用
| 2020-03-18
關(guān)于胰腺炎恢復(fù)期 胰腺炎可以吃 雪里蕻 的更多問題