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胰腺炎朋友剛出院半個月內是不建議吃耗油的，蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料;
耗油的營養價值
1、蠔油含有豐富的牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌以及增強人體免疫力等多種保健功能。
2、蠔油富含微量元素和多種氨基酸，能夠用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要富含鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料。
3、蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協調平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美。
4、蠔油富含多種微量元素以及多種氨基酸，能夠用于補充人體所需的各種氨基酸以及微量元素，除此以外，蠔油主要富含鋅元素。
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| 2022-09-13
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