胰腺炎恢復期是可以適量喝一點牛蒡茶的，牛蒡茶味苦、微甘，性涼。歸肺、心經。具有散風熱，消毒腫的功效。

牛蒡的成分里含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素、維生素等，在減肥、抗癌、美容、降血壓有很好的改善和輔助功效。

喝牛蒡茶的注意事項

1.牛蒡茶不適合長期食用，食用過多會出現(xiàn)上火癥狀。如口干舌燥、便秘等請立刻停止食用。

2.月經期女性不宜食用，牛蒡對于女性內分泌會有著一定影響，處于月經期時千萬不要飲用牛蒡茶，不然可能會導致月經不調等癥狀。

3.處于手術前后禁止食用，牛蒡有著促進血液循環(huán)的功效。如果你再手術前食用，將會導致手術出血量的增加，需要在前半月停止食用。

藥匯美溫馨提醒：牛蒡茶不能冷飲，冷飲會導致腹瀉。