失眠可以吃生蠔，失眠患者常吃點(diǎn)生蠔是不錯(cuò)的選擇，生蠔有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽(yáng)的功能。
生蠔的藥用價(jià)值
蠔殼入藥名牡蠣。參考 "草藥庫(kù)" 中之 "安神藥" 之牡蠣。
性味、歸經(jīng): 甘、咸，平。歸肝經(jīng)。
功效: 滋陰益血，清熱除濕。
生蠔的臨床應(yīng)用
1. 用於虛損，婦人崩漏失血，或熱病後陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯。
2. 用於丹毒，酒後煩熱，口渴。 宜以姜、醋拌生蠔食。
3. 用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等癥。 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。
用量、用法: 蠔的食法，有炸生蠔，亦有紅燒、白灼，煎湯和生吃。
其肉嫩宜炒食，不可久煮。
潮州人有煎蠔餅，下酒佳物。此種蠔仔與常吃的大只蠔不同，是另一品種，天然生長(zhǎng)的，附生在海邊石頭上，是長(zhǎng)不大的。西餐館有生蠔忌廉湯。另外用雞蛋面粉糊過(guò)油炸后，蘸花椒鹽食之，風(fēng)味殊佳。
使用注意: 蠔肉膩滯，若消化力不佳，不要多吃。腸胃衰弱者吃蠔，往往感覺(jué)胃脹不舒服或腹瀉，俗稱「濕滯」。
吃生蠔對(duì)人體的作用
女人篇——吃蠔減肥兩不誤
面對(duì)著鮮美的蠔，沒(méi)有人能抗拒得了它的誘惑，而且美女蠔客也不用擔(dān)心吃蠔會(huì)使自己的體重增加因?yàn)橄栔懈缓⒘吭劁\及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平，吃蠔不但不會(huì)增胖反而能達(dá)到吃蠔減肥兩不誤的作用。
幼兒篇——提高智力的捷徑
鋅擔(dān)負(fù)著多種重要的生理功能，缺鋅會(huì)造成食欲不振、味覺(jué)減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、智力低下、免疫力下降等不良影響，而鋅對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的嬰幼兒尤為重要。我國(guó)婦女鋅的攝入每天為15mg，妊娠及哺乳期婦女每天為20～25mg，如果孕婦的鋅攝入不足，會(huì)產(chǎn)生畸形兒。一般認(rèn)為，動(dòng)物性食品是鋅的良好來(lái)源，魚(yú)類及海產(chǎn)品的含鋅量比較高，如牡蠣其含鋅量達(dá)到了15mg/kg以上。 因此，無(wú)論是對(duì)婦女來(lái)說(shuō)還是對(duì)嬰幼兒來(lái)講尤其應(yīng)該多吃牡蠣。
男人篇——最好的滋補(bǔ)盛宴
男人可以不在乎自己的容貌，但一定會(huì)在意自己的實(shí)力，有“實(shí)力”的男人總會(huì)特別自信。商戰(zhàn)講求實(shí)力，另一種讓男人自信的事情在于床笫之間。任你位高權(quán)重，富可敵國(guó)，在這件事情上無(wú)能，必定惶惶不可終日。男人要有豪情，此事必須解決！虎鞭酒、鹿鞭酒之類屬“文物”之列，且多飲有作狀之嫌，其實(shí)多留意一日三餐果腹的美食，實(shí)力自然回歸不是問(wèn)題。蠔，便是首當(dāng)其沖的功臣。 在古希臘神話里蠔是代表愛(ài)的食物。從中醫(yī)的角度蠔通水氣，滋潤(rùn)肺部，利于腎水。西醫(yī)驗(yàn)證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克生蠔肉含量高達(dá)71.2㎎），也就是每天只吃2至3個(gè)蠔就能提供給你全天所需的鋅。而鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)，尤其是年近50男性的精子數(shù)量下降明顯，更需補(bǔ)充足夠的鋅。
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| 2020-06-22
