失眠朋友是能吃羊蹄筋的，羊蹄筋中脂肪和膽固醇含量較低，又含有豐富蛋白質，對細胞代謝起到增強的作用，能夠延緩皮膚的衰老，提高皮膚彈性。

羊蹄筋的營養價值

1、蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；

2、具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

3、是保腎益陰，散熱解毒，保健抗衰老的常用進補佳品。

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