胰腺炎恢復期是可以吃柳松菇的，常吃柳松菇能美白皮膚，使皮膚光澤透亮、還能降低血壓、提高人體免疫力。

柳松菇的食用功效

1、提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、護發：含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。

3、減肥：食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出。低脂肪、低熱量。

4、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。

柳松菇的適用人群

1、適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。

2、適宜高血糖，糖尿病患者。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，水腫等癥狀的人群。