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    鴿子蛋怎么做好吃

    鴿子蛋怎么做好吃?
    鴿子蛋 做法
    2021-05-06
    藥匯美精選回答

    鴿子蛋的做法

    鴿子蛋本身的用途就是比較多,各種做法也是五花八門,每個人都是根據自己的喜好來制作不同的菜譜,今天小編主要介紹其中的一種叫做酒釀鴿蛋的做法,希望能夠為大家提供有用的信息

    主要材料:鴿蛋10個左右

    輔助材料:白糖、酒釀、玫瑰花、糖桂花、青梅適量

    具體做法:

    1、準備好一個炒鍋放在火上,加入適量的水等到煮沸的時候關火;

    2、準備好一個小碗,將鴿子蛋打破進入碗中,下鍋,剩余的鴿子蛋也是重復這種操作,逐個下鍋;

    3、用中火移動鍋,稍微帶一下,用手慢慢的推動,等到水沸了之后離火,等到鴿子蛋呈現玉白色的時候,除去浮沫;

    4、另外準備好一個鍋,加入白糖燒沸,然后除去泡沫;

    5、慢慢的放入酒釀,記得攪散,稍微煮一下起鍋放入荷葉碗中,再將鴿子蛋撈起來撒上糖桂花和青梅以及其他輔助材料就可以了。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-05-06
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