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    鴿子蛋怎么做好吃

    鴿子蛋怎么做好吃?
    鴿子蛋 做法
    2021-05-06
    藥匯美精選回答

    鴿子蛋的做法

    鴿子蛋本身的用途就是比較多,各種做法也是五花八門,每個(gè)人都是根據(jù)自己的喜好來(lái)制作不同的菜譜,今天小編主要介紹其中的一種叫做酒釀鴿蛋的做法,希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┯杏玫男畔?/p>

    主要材料:鴿蛋10個(gè)左右

    輔助材料:白糖、酒釀、玫瑰花、糖桂花、青梅適量

    具體做法:

    1、準(zhǔn)備好一個(gè)炒鍋放在火上,加入適量的水等到煮沸的時(shí)候關(guān)火;

    2、準(zhǔn)備好一個(gè)小碗,將鴿子蛋打破進(jìn)入碗中,下鍋,剩余的鴿子蛋也是重復(fù)這種操作,逐個(gè)下鍋;

    3、用中火移動(dòng)鍋,稍微帶一下,用手慢慢的推動(dòng),等到水沸了之后離火,等到鴿子蛋呈現(xiàn)玉白色的時(shí)候,除去浮沫;

    4、另外準(zhǔn)備好一個(gè)鍋,加入白糖燒沸,然后除去泡沫;

    5、慢慢的放入酒釀,記得攪散,稍微煮一下起鍋放入荷葉碗中,再將鴿子蛋撈起來(lái)撒上糖桂花和青梅以及其他輔助材料就可以了。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-05-06
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