喝茶要注意什么

喝茶的注意事項(xiàng)

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，新鮮茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分并不是最好的。新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，人們飲用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。新茶還會(huì)刺激到人的胃黏膜，容易誘發(fā)胃病。所以要少喝新茶，存放不足一個(gè)月的新茶更要忌喝。

2、喝茶不貪濃

濃茶會(huì)使人體的興奮性增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。患有心血管疾病的人要避免飲用濃茶，否則很可能出現(xiàn)心跳過(guò)速，甚至心律不齊等情況。

3、不喝頭遍茶

茶葉在栽培和加工過(guò)程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉的表面總會(huì)有一定程度的農(nóng)藥殘留。所以，頭遍茶是用來(lái)洗滌茶葉的，應(yīng)棄掉不喝。

4、不喝隔夜茶

隔夜茶會(huì)有較大量的茶堿，可能產(chǎn)生脫鈣的壞作用。

5、進(jìn)餐前后不大量飲茶

餐前或進(jìn)餐中若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶，會(huì)影響鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。在喝牛奶或其他奶類(lèi)制品時(shí)也不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)與奶類(lèi)制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，大大降低奶類(lèi)制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6、酒后不飲茶

飲酒后，酒中乙醇會(huì)通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，然后在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。若在酒后飲茶，茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。