膽結(jié)石能吃生蠔干嗎

膽結(jié)石朋友是能吃生蠔干的，常吃生蠔干還能預(yù)防膽結(jié)石的形成哦。蠔干是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)。

蠔干的功效與作用

蠔干性甘平無毒可解五臟，調(diào)中益氣養(yǎng)血以解丹毒，醒酒止渴活血充饑，還有潤膚養(yǎng)顏養(yǎng)容功能。

1、蠔干能降血脂

降血脂是蠔干的重要功效之一，它含有的微量成分可以抑制血小板的聚集，也能清理血液中的膽固醇，平時經(jīng)常食用可以預(yù)防高血脂，也能讓過高的血脂讓指數(shù)降下來。蠔干中還有一些能促進胰島素分泌的天然成分，平時食用以后可以調(diào)節(jié)血糖，能預(yù)防血糖升高，也能減少糖尿病的發(fā)生機率。

2、蠔干能保肝利膽

保肝利膽是蠔干的重要功效之一，它含有的牛黃酸就是天然的保肝成分，這種物質(zhì)進入人體以后可以預(yù)防膽汁瘀積，也能預(yù)防膽結(jié)石的生成。同時它還能提高人類的肝臟的解毒能力，可以減少病毒對肝臟的傷害，能有效預(yù)防多種肝類疾病的發(fā)生。

3、蠔干能補鈣

蠔干中含有大量的微量元素鈣，這種鈣特別易于人體吸收和利用，另外蠔干含有的微量元素磷還能促進人體對鈣質(zhì)的吸收和利用，因此平時食用蠔干能起到良好的補鈣作用，可以預(yù)防缺鈣，也能減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

相關(guān)閱讀：生蠔的營養(yǎng)價值與功效作用