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    松花蛋怎么做好吃

    我想了解下松花蛋怎么做好吃?
    松花蛋 做法
    2022-06-01
    藥匯美精選回答

    松花蛋好吃的做法

    1、手撕松花蛋

    原材料:

    皮蛋3個、小尖椒6個、頭4瓣、8片、生抽20Ml、白砂糖5克、鹽5克、味精5克、大骨湯15mL

    做法:

     1、皮蛋削皮后清洗,略微擦拭水份,用力隨便的揉成一小塊,不必太碎; 2、頭和姜各自切成片,小尖椒切割成小塊,一起放進皮蛋中,隨后添加生抽、白砂糖、鹽、味精、大骨湯一起翻拌,放進電冰箱腌漬1鐘頭; 3、最終服用前輕輕地翻拌就可以。

    2、涼拌皮蛋

    原材料:

    松花蛋3個、生抽醬油1湯勺、米醋1/2湯勺、白砂糖2克、芝麻少量、蒜2瓣、細香蔥2棵、紅甜椒1/4個、食用2湯匙。

    做法:

     1、原材料準備好;松花蛋清洗,剝掉機殼,刀沾幾滴水將其切割成一小塊。 2、澆上1湯勺生抽醬油、1/2湯勺米醋、并撒上少量白砂糖;接著將蔥、紅甜椒、蒜滾刀塊。 3、鍋中滾油,先后爆脆炸、紅甜椒和蔥;接著另在松花蛋上,撒上少量芝麻就可以開吃啦。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-06-01
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