高血壓飲食的注意事項

人體所需氨基酸有些要通過動物蛋白來攝取，這也是植物蛋白不可替代的，因此高血壓患者也要適當補充動物蛋白，吃些魚、蝦、肉、禽、蛋類。尤其魚類富含優質蛋白，脂肪含量少，可以多吃些。其中，畜肉類每日的攝取量為70克，魚、蝦類每日為50克，蛋類每日為40克。

2、適量攝取脂肪、油脂

專家表示，高血壓患者不能光吃素，也應攝入脂肪、油脂，保證身體所需的基本能量，但每天要限量，每日攝取25克左右即可。

3、適當吃些奶類、豆類及豆制品

奶類及其制品、豆類及豆制品，這是植物蛋白的重要來源，高血壓患者應適當吃些，因為豆制品可以有效預防高血壓患者出現卒中問題。其中，每日應攝取100克脫脂奶、酸奶。

4、谷物類是高血壓患者的重要飲食

因為谷物食品可以降低高血壓患者出現心臟病的風險。米飯、饅頭、玉米等都是常見的谷物食品。但是高血壓患者攝入谷物食品應限量，每天應攝入約400克左右。

5、蔬菜、水果有益身心健康

果蔬是維生素的重要來源，而豐富的維生素對于維護心血管系統的正常功能有好處，因此高血壓患者應適當吃些，建議每日攝取新鮮蔬菜450克，新鮮水果160克。