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    胰腺炎恢復期能吃鵪鶉蛋嗎

    我想了解下胰腺炎恢復期能吃鵪鶉蛋嗎
    胰腺炎恢復期 鵪鶉蛋
    2023-02-07
    藥匯美精選回答

    胰腺炎恢復期剛出院半個月內不建議吃鵪鶉蛋黃,鵪鶉蛋蛋白是可以吃的。

    鵪鶉蛋的營養價值

    鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質,每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全,含量豐富,含有多種的磷脂,營養價值非常高,像核黃素、維生素A等含量也比同質量的雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇比雞蛋還更低,大概只有雞蛋的1/3,所以是各種虛弱病人、術后康復人群、兒童生長發育、孕婦滋養身體的很好的選擇。鵪鶉蛋對于貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等患者都有一定的調補作用,對于皮膚養顏美白也有一定的補充優質蛋白的作用。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2023-02-07
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