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    胰腺炎能吃鴨子嗎

    我想了解下胰腺炎能吃鴨子嗎
    胰腺炎能吃 鴨子
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院20-30天內一般是不建議吃鴨子的,水鴨味甘,微寒而無毒,有補中益氣、消食和胃,利水消腫及解毒之功,對于病后虛弱、食欲不振有很好的食療功效。

    鴨子的營養價值

    1、鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。卵含維生素A、B1、B2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值

    2、鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

    3、鴨子的營養價值非常豐富,富含維生素e、維生素b,吃了鴨子以后可以有效的吸收這些營養物質,從而起到一定的營養神經,補充身體所需要的微量元素的作用。從中醫角度來講,鴨肉可以補中益氣、滋陰養血,對于一些陰虛火旺有一定的作用。還可以益胃生津,對抗骨蒸潮熱等癥狀。但是需要注意,鴨子本身屬于寒涼性質的食物,吃了太多之后,容易導致腹痛、腹瀉。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-08-06
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