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    胰腺炎可以吃炒面嗎

    胰腺炎可以吃炒面嗎?
    胰腺炎可以吃 炒面
    2024-09-22
    藥匯美精選回答

    急性胰腺炎剛出院20天內是不建議吃炒面的,炒面主要有面條雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富。炒面里的植物、雞蛋、肉絲等都不適合剛出院的胰腺炎患者食用。

    胰腺炎可以吃炒面嗎

    炒面的做法

    【炒面配料】:面條,雞蛋,肉絲,胡蘿卜絲,小油菜,蔥段,香蔥,老抽。圖解炒面(21張)

    【制作過程】:

    1.將面條放入開水,小煮一會,撈出用冷水沖;

    2.鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;

    3.放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿卜絲、肉絲翻炒、老抽調味,再放入面繼續翻炒;

    4.改用筷子不斷攪拌面,目的是攪散面,再放入雞蛋、蔥,翻炒一會即成。

    炒面的做法二

    【主料】:鮮面條

    【輔料】:醬油、老抽、白糖、蔥、雞蛋、小油菜

    【做法】:

    1. 兩勺生抽加一勺老抽、一勺白糖調勻即成料汁;小蔥切成蔥花;小油菜從中間切開;

    2. 鍋里加清水燒開,放入面條;

    3. 煮熟后將面條撈出過涼水,瀝干待用;

    4. 鍋里倒少許油,放入蔥花,炒香;

    5. 放入面條,同蔥花一起炒勻;

    6. 再倒入調好的料汁,用筷子翻炒面條,使料汁均勻的裹在面條上;

    7. 放入小油菜,炒至小油菜變軟;

    8. 連同面條一起盛出裝盤;

    9. 利用鍋底的余油煎一個荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2024-09-22
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