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    膽結石能吃圓蛤蜊嗎

    我想了解下膽結石能吃圓蛤蜊嗎
    膽結石能吃 圓蛤蜊
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    膽結石朋友是能吃圓蛤蜊的,常吃蛤蜊可以降低體內膽固醇含量哦。蛤蜊用于肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴;癭瘤、瘰疬、痞塊;水腫,小便不利。

    蛤蜊的營養價值

    1.蛤肉含糖類,蛋白質,脂肪,菸酸,無機鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。
    2.蛤蜊的鈣質含量,在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例,鈣質含量就有130毫克,雖然不能跟奶制品相提并論,但也算是不錯的鈣質源。
    3.蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關系到血液代謝,缺乏者可能出現惡性貧血,尤其是胃部手術后的患者,B12吸收率較差,可以多攝取一些蛤蜊。
    4.蛤蜊里的牛磺酸,可以幫助膽汁合成,有助于膽固醇代謝,還能維持神經細胞膜的電位平衡,能抗痙攣、抑制焦慮。
    5.由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的熱量只有55大卡,屬于低脂肉類。對于想控制體重的人,蛤蜊是很不錯的選擇。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大約6個,一般大小的蛤蜊約為22個,吃起來頗有飽足感,熱量卻只有40大卡左右。
    6.蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-01-01
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