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    吃茄子能降低膽固醇嗎

    我想了解下吃茄子能降低膽固醇嗎
    膽固醇 茄子
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    茄子是能降低膽固醇的,茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。國外學者提出“降低膽固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。

    茄子的食用功效

    1、保護心血管:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。

    2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。

    3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

    4、清熱活血、消腫止痛:每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-01-23
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